ก้าวเข้าไปใน New York Café แล้วคุณอาจพบว่าตัวเองกำลังสงสัยว่าคุณได้เข้าไปในฮังการีเทียบเท่ากับ Sistine Chapel โดยไม่ได้ตั้งใจหรือไม่สร้างขึ้นในสไตล์เรอเนซองส์ของอิตาลี มีโคมไฟระย้าระยิบระยับห้อยลงมาจากเพดานสูงที่ประดับด้วยจิตรกรรมฝาผนังที่งดงาม เป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่เก่าแก่ที่สุดในบูดาเปสต์ย้อนหลังไปถึง 125 ปีมันดูเหมือนพระราชวังที่หรูหรามากกว่าสถานที่ที่จะหยิบเค้กสัก
ชิ้นและกาแฟสักชิ้น
รถไฟสายดังกล่าวแล่นไปตามถนน Erzsébet körút ซึ่งเป็นหนึ่งในถนนสายหลักของบูดาเปสต์ ในวันที่มีผู้คนพลุกพล่านที่สุดของคาเฟ่แห่งนี้ ซึ่งต้อนรับลูกค้าประมาณ 2,000 คน
เมื่อคุณถูกเชิญไปที่โต๊ะแล้ว คุณน่าจะใช้เวลาส่วนใหญ่มองขึ้นไปข้างบน ชื่นชมเสาหินอ่อนและเทวดาปูนปั้น และแน่นอนว่าต้องถ่ายรูปด้วย
“เป็นการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว” Gabor Foldes ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์และการตลาดของโรงแรม New York Palace ซึ่งคาเฟ่แห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโรงแรม กล่าวกับCNN Travel “คนมาที่นี่ ถ่ายรูปแล้วก็ไป”
บ้านกาแฟที่งดงาม
New York Café เป็นที่รู้จักในฐานะ “คาเฟ่ที่สวยที่สุดในโลก” ไม่มีอะไรที่น่าประทับใจ
New York Café เป็นที่รู้จักในฐานะ “คาเฟ่ที่สวยที่สุดในโลก” ไม่มีอะไรที่น่าประทับใจ
ได้รับความอนุเคราะห์จาก New York Palace
เมนูนี้ประกอบด้วยขนมแบบดั้งเดิมที่สุดของฮังการี รวมถึงเค้กประมาณ 16 ชิ้น แต่แน่นอนว่าไม่ใช่อาหารที่ทุกคนมาที่นี่เพราะเป็นบรรยากาศที่สวยงาม
และในขณะที่ธุรกิจกำลังเฟื่องฟูในทุกวันนี้ ในหลาย ๆ ด้าน New York Café ก็ไม่อาจแยกออกจากการจุติดั้งเดิมไปได้
เรื่องราวของบ่อน้ำขนาดใหญ่แห่งนี้เริ่มต้นขึ้นในปี 1894 เมื่อบริษัท New York Life Insurance Company เปิดสำนักงานใหญ่ในยุโรปในบูดาเปสต์ และตัดสินใจสร้างร้านกาแฟขึ้นภายใน
แม้ว่ากาแฟจะถูกนำมาใช้ครั้งแรกในฮังการีโดยชาวเติร์กในศตวรรษที่ 16 แต่จนกระทั่งจักรวรรดิออสเตรีย-ฮังการีก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2410 วัฒนธรรมคาเฟ่อันทันสมัยที่เฟื่องฟูในเวียนนาได้เริ่มต้นขึ้นในบูดาเปสต์ในที่สุด
ในช่วงเวลานั้น ร้านกาแฟประมาณ 500 แห่งเปิดทำการในเมือง ซึ่ง New York Café ก็เป็นหนึ่งในนั้น
เจ้าของร้านมีความตั้งใจที่จะสร้าง “ร้านกาแฟที่สวยที่สุดในโลก” และทำทุกอย่างเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนั้น
“ที่นี่ไม่ใช่แค่สถานที่สำหรับคนรวยเท่านั้น” Andras Jokuti นักวิจารณ์อาหารชาวฮังการีกล่าว “มันเป็นจุดนัดพบของศิลปินที่ยากจน
“พวกเขาไปที่นั่นด้วยความหวังว่าจะมีคนรวยๆ ใจดีมาเลี้ยงอาหารพวกเขา
“เช่น แต่งกลอนเพราะๆ ให้ภรรยา หรือบริการอื่นๆ หรือช่วยเขียนจดหมาย”
สิ่งนี้นำมาซึ่งการกำเนิดของขบวนการวรรณกรรมที่รู้จักกันในชื่อ “Nyugat” ซึ่งได้ชื่อมาจากวารสารที่ตีพิมพ์บทกวีและร้อยแก้วโดยนักเขียนชาวฮังการี
“สำหรับเรา ที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟ แต่เป็นจุดเริ่มต้นของวรรณกรรมสมัยใหม่ของฮังการี” Foldes กล่าว “นักเขียนและกวีที่มีชื่อเสียงที่สุดมาที่นี่ เต็มไปด้วยนักเขียน เราภูมิใจในสิ่งนี้มาก”
บูดาเปสต์กลายเป็นแหล่งอาหารรสเลิศที่ต้องคำนึงถึงได้อย่างไร
การพักผ่อนของนักเขียน
คำติชมโฆษณาวิดีโอ
ประวัติร้านกาแฟที่สวยที่สุดในบูดาเปสต์
02:24 – ที่มา: ซีเอ็นเอ็น
หนังสือพิมพ์ที่ทรงอิทธิพลที่สุดของฮังการีได้รับการแก้ไขบนชั้นสองของอาคาร
ตามตำนาน ในคืนวันเปิดงาน กลุ่มนักเขียน ซึ่งรวมถึงนักประพันธ์ชื่อดัง Molnár Ferenc ถูกจับตัวไปพร้อมกัน พวกเขาโยนกุญแจที่ประตูหลักลงไปในแม่น้ำดานูบเพื่อให้มันเปิดตลอดทั้งคืน
“ฉันไม่รู้ว่าจริงหรือเปล่า เพราะเขา [Ferenc] น่าจะอายุราวๆ 17 ปีเท่านั้นในตอนนั้น” Foldes กล่าว “แต่มันเป็นเรื่องราวที่ดี”
บาร์ Nyugat ซึ่งตั้งอยู่เหนือร้านกาแฟ เต็มไปด้วยรูปถ่ายของนักเขียนชื่อดังบางคนที่เริ่มต้นอาชีพที่นี่
credit : sharedknowledgesystems.com
mitoyotaprius.net
sefriends.net
coachsfactorysoutletonline.net
psychoanalysisdownunder.com
coachfactoryoutletonlinestorez.net
cheapshirtscustom.net
marchcommunity.net
gstools.org
sougisya.net
